生ハム&サラミなどの盛合せ

仕入れ状況によりますが5種類ほどの生ハムやサラミをご提供。

例えば、コクがあり味わい深いスペイン産生ハムやピリ辛でサケがはずむサラミなどちょっと珍しく、味わい深い品々をチョイス。

ワイン好きにはうってつけの盛合わせとしました。

※ある日の盛付け例
①ピリ辛系サラミ、サラミピカンテ（スペイン産）
②白カビ系サラミ、ロンガニーザ （スペイン・カタルーニャ産）
③いつものサラミ、サラミナポリ（スペイン産）
④爽やかハーブサラミ、ソシソンセック（フランス・サヴォワ産）
⑤生ハム、ハモンセラーノ（スペイン産）
⑥溶けるちょい辛サラミ、アンティカサルメリア・ンドゥイヤ（イタリア人による日本産）
⑦フォカッチャ・スライス（日本産・シナモ自家製）


店主のひと言：着席早々にとりあえずの一品としても良いようにこだわりの生ハム＆サラミ盛りとしました。はじまりにスパークリングワインにはピリ辛系サラミで。二杯目の辛口白ワインには身が甘いハモンセラーノで。三杯目の軽快な赤ワインには爽やかハーブのサラミで。などなどとご自由にあわせてお愉しみいただけるのではないでしょうか？？^^;